«Фестиваль сыра» в Костроме пройдет 15-16 июня

Туристический портал Туристско-информационный центр Костромской области

Кострома — Сырная приглашает на главный гастрономический праздник 2019 года!

15-16 июня 2019 года состоится главный гастрономический праздник в Костроме — II Международный «Фестиваль сыра»! «Фестиваля Сыра» уже признан самым сырным, самым вкусным, самым молочным, самым гастрономическим, самым сытным, самым веселым! Первый «Фестиваль Сыра» 2018 года прошел с большим успехом, и сразу вошел в ТОП-200 «Национального Календаря Событий».

Каждый день фестиваля будет наполнен яркими событиями и мероприятиями. Программа фестиваля предусматривает работу дегустационных, выставочных, ярмарочных, интерактивных, детских, концертных, развлекательных и информационных площадок.

Фестиваль объединит тех, кто любит сыр, кто делает сыр и все, кто делает все, что с сыром связано. Организаторы обещают изобилие сыра от костромских и российских производителей, дегустации национальных сыров, мастер-классы по приготовлению сыра в домашних условиях, мастер-классы от лучших рестораторов по фирменным рецептам с применением сыра.

Праздник начнется в Сусанинском сквере, продолжится на Молочной горе и заканчится на набережной у ресторана «Старая пристань».

На фестивале можно узнать всю правду о костромском сыре, попробовать и купить любые известные сорта и виды сыра от лучших российских производителей: твердые, рассольные, мягкие, плавленые, копченые, авторские, домашние. В рамках фестиваля пройдет «Сырная неделя» во всех кафе и ресторанах города. Мастер-классы, экскурсионные и интерактивные программы будут интересны для семейной аудитории. Для самых маленьких гостей будут работать детская и театральная площадки и контактный зоопарк. Взрослым будут интересны мастер-классы «Искусство сочетать», где научат правильно сочетать сыр с вином и хлебом. Хозяйки смогут пополнить свою кулинарную книгу рецептами блюд из сыра от лучших рестораторов.15 июня программа фестиваля будет длиться с 11:00 до 20:00, 15 июня — с 10:00 до 17:00. Сырная ярмарка будет работать с 10:00 до 18:00. Вход свободный.Более подробную информацию о фестивале можно узнать у организаторов: на сайте администрации Костромской области, департамента культуры Костромской области, департамента экономического развития Костромской области и департамента агропромышленного комплекса Костромской области. Информацию по участию в выставке-ярмарке можно уточнить по телефону 8 (4942) 31-37-52.

Источник:
Туристический портал http://kostromatravel.ru/novosti/kostroma_syrnaya_priglashaet_na_glavnyy_gastronomicheskiy_prazdnik_2019_goda

LifeKostroma LifeKostroma — Информационный сайт

Мира Лусине

15 и 16 июня в Костроме пройдёт фестиваль сыра.

15-16 июня 2019 г. состоится главный гастрономический праздник в Костроме — II Международный «Фестиваль сыра».

Каждый день фестиваля будет наполнен яркими событиями и мероприятиями. Программа фестиваля предусматривает работу дегустационных, выставочных, ярмарочных, интерактивных, детских, концертных, развлекательных и информационных площадок.

Главный герой на празднике – сыр во всех проявлениях. Будут показаны все возможные сорта и виды сыра: твердые, рассольные, мягкие, плавленые, копченые, авторские и другие.

На фестивале можно будет познакомиться с особенностями блюд и рецептов с сыром разных народов, живущих в Костромской области. А муниципальные районы области в «Деревенском подворье» покажут все, чем они богаты: традиции, костюмы, обряды, рецепты сыра и творога, всевозможные разносолы и тд.

Мастер-классы по приготовлению сыра станут для многих настоящим учебным пособием: как приготовить сыр в дома, какое молоко для этого использовать, как хранить сыр, как сочетать его с другими продуктами. Пройдут мастер-классы на тему «Сыр и вино», «Сыр и мед», «Сыр и хлеб» и многое другое.

Гости праздника попробуют уже знаменитый сырный суп, приготовленный под открытым небом в специальном медном чане, знаменитое уже сырное печенье, сырные лепешки, жареный сыр, отведают различные сырные тарелки, сырное мороженое, кофе с ароматом сыра.

На фестивале будет организована яркая интерактивная программа: «Сырные покатушки», игра «Сырные шашки», конкурсы, викторины...

Полный текст:
LifeKostroma http://lifekostroma.ru/novosti/15-i-16-iyunya-v-kostrome-projdyot-festival-syra.html

Новости44 Новости44 — Новости костромского региона

Для гостей, туристов, участников, костромичей подготовлена насыщенная программа фестиваля. Фестиваль объединит на своей площадке всех: кто любит сыр, кто делает сыр и все, кто делает все, что с сыром связано.

Костромичей и гостей ждет: изобилие сыра от костромских производителей и производителей из регионов России, дегустация национальных сыров, мастер-классы по приготовлению сыра в домашних условиях, мастер-классы от лучших рестораторов по фирменным рецептам с применением сыра, концерты, театральные представления, анимационные программы и многое другое.

Фестиваль состоится 15 июня с 11.00 до 20.00 и 16 июня с 10.00 до 17.00. Площадки фестиваля: Набережная от ул. Молочная гора до ул. Чайковского, Сквер Ивана Сусанина, Красные и Мучные ряды, набережная реки Волга (в районе ресторана «Старая пристань»). Вход свободный.

Режим работы сырной ярмарки с 10.00 до 18.00.

Информацию по участию в выставке-ярмарке можно уточнить по телефону (4942)31-37-52...

Полный текст:
Новости44 http://novosti44.ru/novosti/kultura/item/15822-festival-syra-v-kostrome-projdet-15-16-iyunya